わくわく株式会社

わくわく株式会社

2019年に滋賀県大津市で設立された会社です。元々は障がいを持つ子どもを支援する「放課後等デイサービスなないろ」を2015年に設立し、遊びや運動を通して友だちと楽しく過ごしながら、自分のことが自分でできるように導いていました。ある1つのきっかけから「わくわく株式会社」を立ち上げ、”廃棄食品・食材に光を当て、再利用の促進を通じて、体に優しい食材を提供し、...

藤田罐詰株式会社

藤田罐詰株式会社

1883年に京都市下京区で創業し、京都の地元野菜を中心に缶詰にしている140年以上の歴史のある会社です。創業当初から"〇にト"のマークで皆様に親しまれ愛されています。"〇ト"は藤田の藤を"とう"と呼ぶことから名付られました。京都の季節を彩る野菜である春のタケノコに始まり、フキ、えんどう豆、マツタケ、クリなど、四季よりどりの京野菜を缶詰にしています。また...

Shirasuya e's

Shirasuya e's

瀬戸内海に浮かぶ島、江田島にあるShirasuya e'sは、牡蠣の養殖やしらす漁を行う実家を自分なりの形で継ぎたいとオープンしたダイニングバーです。地元を始め、多くの方に実家で獲れた上質な食材を新鮮な状態で提供したいという想いで切り盛りしています。「江田島市のええもん(良いもの)を楽しめる」をコンセプトに、ゆったりくつろげるカフェのような落ち着いた空...

合同会社渋川飯塚ファーム

合同会社渋川飯塚ファーム

群馬県渋川市に2012年に創業した企業です。自社や契約農家さんが栽培したオーガニックハーブやスパイスと群馬県内の契約農家のフルーツを合わせた「ハーブ×フルーツジャム」を中心に、ピクルスやハーブティー、アイスクリームなどの製造販売をしています。農園は"日本のへそ"と呼ばれる群馬県渋川市、子宝の湯で知られる伊香保温泉のほど近くにあります。ここをハーブの一大...

吉田製麺

吉田製麺

群馬県高崎市で、高崎生パスタブランド「Japastalia(ジャパスタリア)」を開発した企業です。群馬県高崎市は人口当たりのパスタ店が全国的にも多いと言われており、近年は「パスタの街たかさき」としてメディアで取り上げられています。その中で初めてできた生パスタ製麺所が吉田製麺所です。本州最大の小麦の産地である群馬県のパスタ提供店舗が集う高崎市に、地元の小...