2018年に京都市で設立した企業です。障害者やシニアの家事代行を請け負いながら、2023年に就労継続支援B型作業所「Spring」を設立しカフェを経営しています。

2012年に京都市中京区で創業され、自然・社会環境の調査を行い、自然と人の未来の在り方(地域連携)を提案する、コンサルタント業務を主として取り組まれています。地域産材の活用と自然再生の取り組み、持続可能な循環的な「まちづくり」のデザインを提案、展開しています。近年では、里山に近い環境の保全として６次産業の活性化と地域創生事業に携わっており、自然再生を行...

株式会社陣中は2001年に宮城県仙台市で創業され牛タン加工食品の製造・販売、レストランの経営を主に行っています。仙台市で創業しましたが、現在は宮城県名取市に本社を構えています。塩麹熟成製法は、塩麹をつかった陣中秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ後、さらに低温熟成することで柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しています。低温熟成の低温加熱加工は製造...

京都で180年のもの歴史のある旅館を経営しており1974年に設立しました。三木半旅館では「京都府現代の名工」受賞の総料理長が、四季折々の素材を目にも嬉しい京料理に創り上げ、お部屋食でごゆるりとお召し上がりいただけます。また明るく華やかな大浴場は広々とした湯船が自慢の旅館になります。旅館の売店では、京都の名産や伝統品が販売されています。三木半旅館が誇る、...

株式会社SOKOは、2015年に大阪で起業されました。『SOKO』とは、スワヒリ語で『市場』という意味で、昔ながらの市場は人と人のつながりを大切にし、お店の人とお客さんが毎日のように言葉を交わすことで、いい食材に出会う...『市場』の温かみを大切にしたい...完全農薬不使用(無農薬)栽培、特別栽培(露地栽培)を中心に、安全で安心できる食材だけを”SOK...