おきしま倶楽部は滋賀県近江八幡市にあり、琵琶湖に浮かぶ有人の島「沖島」の活性化のため活動する団体として起業しました。人が住んでいる湖上に浮かぶ島は国内では沖島のみで、世界的に見てもわずか4つしかないという非常に珍しく貴重な島です。さらに、沖島には島内に小学校がありますが、これは世界でも沖島のみとなっています。島全体が山林に覆われているため漁港付近に住宅...

株式会社MASAは1988年に京都府舞鶴市で創業した企業です。中心の事業内容は不動産業ですが、舞鶴野原地区で採れた海苔加工品も販売しています。海苔加工品の取扱いをすることになったのは、知人の漁師さんが日本海側で唯一海苔の試験栽培に成功し、不動産業を営んでいる関係でスーパーや道の駅などとも繋がりがあったため、その販売を委託されたことがきっかけでした。また...

株式会社くらま辻井は1917年に京都市左京区鞍馬で創業し、100年以上続く老舗です。現在はつくだ煮・そうざいの製造および販売を行っていますが、古くは炭問屋を営んでいました。しかし、時代とともに炭の需要が減り、商いを変えなければならなくなりました。交通網が少なく、冬は深い雪で外に出られない鞍馬において、家庭の保存食として長く口にされてきた木の芽、つまり山...

広島県世羅郡で2023年からピクルスの製造・販売事業をスタートしました。花畑や駅伝で有名な世羅町を中心とした野菜やフルーツを使い、すべて手作りで製造しています。ピクルスといえばきゅうりが有名ですが、まーちではあらゆる野菜やフルーツを天然水とこだわりのお酢でマイルドなピクルスに仕上げています。広島県中部・中国山地の分水嶺であることから良質な水に恵まれ、昼...

よこやま株式会社は、2012年に三重県志摩市で創業した会社です。さとうきびを始めとした農作物の栽培・加工・販売を行っています。三重県の志摩地方では、子供たちのおやつにさとうきびを作っていたとされていますが、創業当時はその名残はなく、さとうきびを栽培されている農家さんもいない状態でした。そのさとうきびを復活させたい、新たな地域資源として使えないかと考えて...