丹波ノ霧そば三昧セット

□　内容量：
　　丹波ノ霧半なま麺：８０ｇ×４人前
　　濃縮つゆ：２５ｍｌ×４個
　　霧ノ蕎麦茶：７ｇ×７包
　　玄蕎麦ご飯の素：１３０ｇ×１個
□　賞味期限：製造日から３ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：小麦・そば・大豆・サバ・やまいも
□　配送形態：常温
□　配送リードタイム：５営業日以内に発送
□　配送日指定：可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。

有限会社やくの農業振興団は、1998年に京都府福知山市夜久野町で設立した会社です。

夜久野町は福知山盆地を中心とした平地と、それを取り囲む市域面積の大部分を占める山地で構成されています。
また、京都府唯一の火山「宝山」があり、麓には火山灰土の夜久野高原が広がっています。
標高300～500mの丘陵地で昼夜の寒暖差が大きいことから霧が多く発生し、良質な蕎麦が育つ環境です。

香り高い白地のそば「丹波ノ霧」に、深煎りティーバッグ入りのそば茶「霧ノ蕎麦茶」、そばの実の食感と香りが楽しめる「玄そばご飯の素」をセットにしました。

●京蕎麦　丹波ノ霧
そばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉「丸抜き粉」をふんだんに使った雑味の少ない香り高い白地の麺です。
粉砕したそば殻を散りばめることで、食感も楽しめる京らしい上品な蕎麦に仕上げました。

●霧ノ蕎麦茶
京都府福知山・夜久野産の良質なそばの実を自社で焙煎・粉砕し、ティーバッグにしました。
熱湯を注ぐだけでお手軽に深煎りの香ばしいそば茶を楽しめます。
夏場は水出しで召し上がるのもおすすめです。

●玄蕎麦ごはんの素
白米に混ぜて炊き込むことで、そばの実の香りともっちりした食感が楽しめるそばご飯の素です。
いつものご飯として召し上がるのはもちろん、カレーやキムチなどと一緒に召し上がるのもおすすめです。