飯のだし めんつゆ・塩2種 3点セット

わくわく株式会社

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通常価格 4,990円
税込み
飯のだし めんつゆ・塩2種 3点セット

飯のだし めんつゆ・塩2種 3点セット

4,990円

□ 内容量:
  めんつゆ:1L×1個
  塩胡椒:40g×1個
  香草塩:45g×1個
□ 賞味期限:
  めんつゆ:製造日から4ヶ月
  塩胡椒:製造日から24ヶ月
  香草塩:製造日から12ヶ月
□ アレルゲン(特定原材料):小麦・大豆
□ 配送形態:常温
□ 配送リードタイム:5営業日以内に発送
□ 配送日指定:可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。

わくわく株式会社は、2019年に滋賀県大津市で設立された会社です。

元々は障がいを持つ子どもを支援する「放課後等デイサービスなないろ」を2015年に設立し、遊びや運動を通して友だちと楽しく過ごしながら、自分のことが自分でできるように導いていました。


あるきっかけから「わくわく株式会社」を立ち上げ、
”廃棄食品・食材に光を当て、再利用の促進を通じて、体に優しい食材を提供し、食品ロスを減少させることで健康な循環社会に貢献する”
をコンセプトに運営しています。


飯のだしは、滋賀県の名産「鮒ずし」の発酵に使うご飯の部分「飯(いい)」を使った、鮒ずしの発酵の力でできた調味料です。
鮒ずしは独特の風味が苦手という方が多いため、乾燥粉末にすることで鮒ずしの匂いもなく旨味が増し、手軽に食べられるように開発しました。
お米由来の乳酸菌がおいしいおだしです。

※飯のだし®は料理に使うと煮崩れしにくく、味の浸透がよくなります。(特許第6810485号)


飯のだし®を使っためんつゆ、塩胡椒、香草塩の3種セットです。


●飯のだし®めんつゆ
飯のだし®をお料理に使いやすいめんつゆにブレンドしました。
天保十三年創業のセイキン醤油様とのコラボ商品です。
伝統の味を醤油とかつおをたっぷり使用した、風味豊かなめんつゆです。
煮物、炒め物、丼物、麺類など一般的なめんつゆと同じようにご使用いただけます。


●飯のだし®塩胡椒
飯のだし®をお料理に使いやすい塩胡椒にしました。
胡椒はカンボジアで唯一オーガニック認定されているクラタペッパー(KURATA PEPPER Co., Ltd.)の発酵白胡椒を使用しています。
白胡椒は半熟の実を水に漬け、皮をそぎ乾燥させて作った手間暇かけた胡椒です。
魚料理や炒め物などに一振りすると素材の風味が引き立ちます。
グラタンなどクリーム料理や味噌汁、スープなどにも、うまみとコクが出るのでおすすめです。


●飯のだし®香草塩
飯のだし®が入ったハーブソルトです。
世界中から取り揃えた厳選素材と、飯のだし®の香り豊かなハーブソルトに仕上げています。
煮物、炒め物、丼物、麺類など一般的なハーブソルトと同じようにご使用いただけます。

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