飯のだし　めんつゆ２本セット

□　内容量：１Ｌ×２本
□　賞味期限：製造日から４ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：小麦・大豆
□　配送形態：常温
□　配送リードタイム：５営業日以内に発送
□　配送日指定：可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。

わくわく株式会社は、2019年に滋賀県大津市で設立された会社です。

元々は障がいを持つ子どもを支援する「放課後等デイサービスなないろ」を2015年に設立し、遊びや運動を通して友だちと楽しく過ごしながら、自分のことが自分でできるように導いていました。

あるきっかけから「わくわく株式会社」を立ち上げ、
”廃棄食品・食材に光を当て、再利用の促進を通じて、体に優しい食材を提供し、食品ロスを減少させることで健康な循環社会に貢献する”
をコンセプトに運営しています。

飯のだしは、滋賀県の名産「鮒ずし」の発酵に使うご飯の部分「飯（いい）」を使った、鮒ずしの発酵の力でできた調味料です。
鮒ずしは独特の風味が苦手という方が多いため、乾燥粉末にすることで鮒ずしの匂いもなく旨味が増し、手軽に食べられるように開発しました。
お米由来の乳酸菌がおいしいおだしです。

※飯のだし®は料理に使うと煮崩れしにくく、味の浸透がよくなります。（特許第6810485号）

その飯のだし®をお料理に使いやすいめんつゆにブレンドしました。
天保十三年創業のセイキン醤油様とのコラボ商品です。
伝統の味を醤油とかつおをたっぷり使用した、風味豊かなめんつゆです。
煮物、炒め物、丼物、麺類など一般的なめんつゆと同じようにご使用いただけます。