飯のだし　塩３種セット

□　内容量：
　　塩胡椒：４０ｇ×１個
　　香草塩：４５ｇ×１個
　　だし塩：４０ｇ×１個
□　賞味期限：
　　塩胡椒：製造日から２４ヶ月
　　香草塩：製造日から１２ヶ月
　　だし塩：製造日から２４ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：なし
□　配送形態：常温
□　配送リードタイム：３営業日以内に発送
□　配送日指定：不可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。

わくわく株式会社は、2019年に滋賀県大津市で設立された会社です。

元々は障がいを持つ子どもを支援する「放課後等デイサービスなないろ」を2015年に設立し、遊びや運動を通して友だちと楽しく過ごしながら、自分のことが自分でできるように導いていました。

あるきっかけから「わくわく株式会社」を立ち上げ、
”廃棄食品・食材に光を当て、再利用の促進を通じて、体に優しい食材を提供し、食品ロスを減少させることで健康な循環社会に貢献する”
をコンセプトに運営しています。

飯のだし®は、滋賀県の名産「鮒ずし」の発酵に使うご飯の部分「飯（いい）」を使った、鮒ずしの発酵の力でできた調味料です。
鮒ずしは独特の風味が苦手という方が多いため、乾燥粉末にすることで鮒ずしの匂いもなく旨味が増し、手軽に食べられるように開発しました。
お米由来の乳酸菌がおいしいおだしです。

※飯のだし®は料理に使うと煮崩れしにくく、味の浸透がよくなります。（特許第6810485号）

その飯のだし®を使った、お料理に使いやすい塩3種類のセットです。

●飯のだし®塩胡椒
飯のだし®をお料理に使いやすい塩胡椒にしました。
胡椒はカンボジアで唯一オーガニック認定されているクラタペッパー(KURATA PEPPER Co., Ltd.)の発酵白胡椒を使用しています。
白胡椒は半熟の実を水に漬け、皮をそぎ乾燥させて作った手間暇かけた胡椒です。
魚料理や炒め物などに一振りすると素材の風味が引き立ちます。
グラタンなどクリーム料理や味噌汁、スープなどにも、うまみとコクが出るのでおすすめです。

●飯のだし®香草塩
飯のだし®が入ったハーブソルトです。
世界中から取り揃えた厳選素材と、飯のだし®の香り豊かなハーブソルトに仕上げています。
煮物、炒め物、丼物、麺類など一般的なハーブソルトと同じようにご使用いただけます。

●飯のだし®塩
ミネラルたっぷりの塩と飯のだし®を合わせて、深みのある塩に仕上げました。
いつものお料理に使うと驚くほど味が決まります。