近江牛飯漬け

□　内容量：
　　単品（１個）：２００ｇ×１個
　　２個セット：２００ｇ×２個
□　賞味期限：製造日から６ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：なし
□　配送形態：冷凍
□　配送リードタイム：７営業日以内に発送
□　配送日指定：可

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・こちらの商品は簡易包装でのお届けとなります。

おきしま倶楽部は滋賀県近江八幡市の琵琶湖に浮かぶ有人の島『沖島』で、世界でただ一つ湖上に浮かぶ島内に学校がある『沖島』の活性化のために活動する団体です。
より多くの人に沖島の魅力を知っていただき、未来につながる沖島となることを目指して活動しています。

滋賀県の郷土料理である鮒ずしを漬けた飯（いい：白米が発酵したもの）に乳酸菌が含まれることに着目。
これまで廃棄されていた飯（いい）を活かし、県産物の近江牛の赤身を漬け込みました。
漬け込むことで熟成されるためお肉がとても柔らかくなり、芳醇な味わいと肉の旨味が凝縮された逸品となりました。

表面を焼き色が付くまで焼き、スライスしてお召し上がりください。
ソースなしで食べられる極上のローストビーフの味わいです。