近江牛飯漬け

株式会社おきしま倶楽部

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通常価格 3,240円
税込み
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近江牛飯漬け

近江牛飯漬け

3,240円

□ 内容量:
  単品(1個):200g×1個
  2個セット:200g×2個
□ 賞味期限:製造日から6ヶ月
□ アレルゲン(特定原材料):なし
□ 配送形態:冷凍
□ 配送リードタイム:7営業日以内に発送
□ 配送日指定:可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。
・こちらの商品は簡易包装でのお届けとなります。

おきしま倶楽部は滋賀県近江八幡市の琵琶湖に浮かぶ有人の島『沖島』で、世界でただ一つ湖上に浮かぶ島内に学校がある『沖島』の活性化のために活動する団体です。
より多くの人に沖島の魅力を知っていただき、未来につながる沖島となることを目指して活動しています。


滋賀県の郷土料理である鮒ずしを漬けた飯(いい:白米が発酵したもの)に乳酸菌が含まれることに着目。
これまで廃棄されていた飯(いい)を活かし、県産物の近江牛の赤身を漬け込みました。
漬け込むことで熟成されるためお肉がとても柔らかくなり、芳醇な味わいと肉の旨味が凝縮された逸品となりました。


表面を焼き色が付くまで焼き、スライスしてお召し上がりください。
ソースなしで食べられる極上のローストビーフの味わいです。

残り5個です。お早めにご注文ください!
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