高崎生パスタ 10玉セット(ジャパスタリアオリジナル形状)

吉田製麺

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通常価格 2,465円
税込み

□ 内容量:100g×10玉
□ 賞味期限:製造日から14日
□ アレルゲン(特定原材料):小麦、卵
□ 配送形態:冷蔵
□ 配送リードタイム:3営業日以内に発送
□ 配送日指定:可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。
・こちらの商品は簡易包装でのお届けとなります。
・温度変化により水滴が付くことがございますので、すぐに使用されない場合は冷凍保管がおすすめです。

本州最大の小麦の産地「群馬」で育種された“きぬの波”を使った、高崎生パスタブランド「Japastalia(ジャパスタリア)」。

群馬県高崎市は人口当たりのパスタ店が全国的にも多いと言われており、近年は「パスタの街たかさき」としてメディアで取り上げられています。
その高崎市で初めてできた生パスタ製麺所が吉田製麺です。
第19回日本農業新聞「一村逸品大賞」大賞受賞。


かつては、国産小麦のみでは美味しいパスタは難しいと言われていました。
長年の試行錯誤を経て、国産の原材料、小麦・卵・塩・水にこだわり、素材の味を活かした生パスタを開発しました。

ジャパスタリアオリジナル形状は真ん中に凹み部分があるダルマのような形状となっています。

高崎市はダルマ生産数全国1位。高崎と言えばダルマ!という発想から、
凹み部分にソースが絡み美味しくなるのではないか?
新たな食感と美味しさ、そして独自の価値が生まれるのではないか?
と考え、試行錯誤の末にダルマ形状を模したパスタを開発しました。

パスタの凹み部分にソースがよく絡み、食感が楽しめるパスタです。
肉や魚介類、野菜などを刻んで煮込んだラグーソースやクリームソースとも相性抜群。
ゆで時間は2分30分が目安です。(100gあたり)

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