たけのこのお焼き4種セット

□　内容量：
１００ｇ×４個（プレーン１個、ブラックペッパー１個、きのこ１個、あずき１個）／
１００ｇ×８個（プレーン２個、ブラックペッパー２個、きのこ２個、あずき２個）
□　賞味期限：出荷日より１ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：醤油・小麦
□　配送形態：冷凍
□　配送リードタイム：３営業日以内に配送
□　配送日指定：可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。
・こちらの商品は簡易包装でのお届けとなります。

加茂女は1988年に京都府加茂町（現・木津川市）に新しくできた南加茂台に引っ越してきた女性たちが、子育ての悩みを相談したり生活の知恵を教え合うサークルとしてできました。
木津川市にはたくさんの竹林が存在し、かつては風光明媚な竹林風景が広がっていました。
しかし、筍の値段が外国産に負けたことや竹の需要が減り、徐々に竹林が荒れだすことになります。
手入れがされていない放置竹林への不法投棄などによる環境・景観悪化対策のため、ＮＰＯ法人として整備活動を続けてきましたが放置竹林はどんどん増える一方。
どうにしかしてもっと減らせないかを考え、「竹を食べて減らそう」という活動に行きつきました。

京都山城の筍は柔らかく甘みがあり、ブランド筍として古くから注目されている山の幸です。
この美味しい筍をを使って魅力ある食品を作れば、きっと竹への関心も集まる。
そんな思いで商品開発・製造販売を行っています。

お焼きは竹をイメージし、細長く作り蒸し焼きにしています。
生地にも竹の微粉末を練り込んで具材にも地元である京都やましろ産の筍を使い、プレーン・ブラックペッパー・きのこ・小豆と4種類の味をご用意しています。
素朴なおかずを具材としてたっぷり食べられるおやきは、筍を思う存分味わうのにぴったりの料理です。
食事として、小腹が空いたときのおやつとして、おすすめです。

・プレーン
豚と筍入りの定番おやきです。
２００９年秋に山城地域ふるさと加工食品コンクールで最優秀賞受賞をしました。

・ブラックペッパー
豚と筍にコショウを利かせたおやきです。
ピリリと辛く、ビールなどお酒のアテとしてぴったりです。

・きのこ
しいたけ、しめじ、筍が入っています。
きのこの食感と旨味が筍とマッチした一品です。

・あずき
あずきと筍が入っています。
シナモンの香りが効いた甘さ控えめのスイーツおやきです。

●美味しい食べ方●
お焼きをサッと水にくぐらせてレンジで1分。
さらに美味しく召し上がるには、レンジにかけたあとオーブントースターで2～5分焼きます。
表面がパリッとしたら出来上がりです。

または、ホットプレートかフライパンにクッキングシートを敷き、その上にお焼きを並べます。
シートの下に150cc程の水を入れてフタをします。
水がなくなったら、弱火にして焼き目が付くまで2～3分かけて裏表を焼いてください。