日本海牧場の塩で食べる京たんくろ和牛入り牛肉１００％ハンバーグ５袋＋デミグラスソース５袋セット

□　内容量：
　　１００ｇ×５袋（京たんくろ和牛入り牛肉１００％ハンバーグ）
　　３０ｇ×５袋（デミグラスソース）
　　１０ｇ×１個（翁乃塩）
□　賞味期限：出荷日から２ヶ月
□　アレルゲン（特定原材料）：牛肉・卵・小麦粉・羊肉
□　配送形態：冷凍
□　配送リードタイム：７営業日以内に配送
□　配送日指定：可

・お客様都合によるキャンセル、返品、交換はお受けできません。
・こちらの商品は簡易包装でのお届けとなります。

日本海牧場で育った「京たんくろ牛」をもっと皆さんに知ってほしい、食べてほしいという想いから始まった山と海。
たくさんの人に知ってもらうために、カレーやハンバーグ、ローストビーフなどに加工し販売をしています。

京たんくろ牛から出た糞尿など本来ならば廃棄するものを肥料として活用し、従来の化学肥料や農薬などだけに頼らない畑作りも取り組んでいます。
その畑で日本海のミネラルたっぷりの風を受けて育てた黒にんにくを、カレーやハンバーグにも使用しています。

京たんくろ和牛は、短角牛を母に、黒毛和牛を父に持つ「京都生まれ京都育ち」の和牛です。
短角牛は急峻な山での放牧にも耐える丈夫な牛で、赤身肉の旨味が濃い牛です。
黒毛和牛は細やかで口溶けのよいサシが美味しい、和牛の代表格とも言える牛です。
この短角牛と黒毛和牛を両親に持つ京たんくろ和牛は、 旨味の強い赤身肉と口溶けのよいサシの二つを兼ね備えた牛です。

日本海牧場の京たんくろ和牛入りの牛肉100％のミンチ肉に、日本海牧場の黒にんにく、京丹後市の酒蔵竹野酒造さんの酒粕を加え、ハンバーグに深みとコクを出し仕上げました。
今までのハンバーグの食感ではなく、ケーキを食べてるような食感です。
お好みでデミグラスソース・翁乃塩（京丹後の海水を平釜で焚き上げた塩）でご賞味ください。